맛있는 돈까스 카레우동

카레~하면 언제나 떠오르는 기억이 있다. 중. 고등학교 시절의 수학여행이다. 수학여행을 가면 꼭 나오는 메뉴가 카레라이스, 하이라이스, 짜장 라이스였던 것으로 기억이 되는데 한 번도 맛있게 먹어본 적이 없었다. 왜냐하면 항상 밥이 설익거나 죽이 되기 전 상태인 진 밥이었기 때문에 카레가 간이 딱 맞게 맛이 있었다고 하더라도 결코 맛이 있을 수가 없었던 것 같다. 그래서 거의 대부분 버리기 일쑤였다. 그런 이유로 카레에 대한 안 좋은 추억을 만들게 되었고 어른이 되어서 까지 카레를 안 먹었다. 정확히는 카레를 싫어하게 되었다. 하지만 나 스스로 요리를 하게 되면서 아이들에게 카레를 만들어 먹이기 시작하고 나름대로 맛있게 해 먹는 방법을 찾으면서 카레를 좋아하게 되었다. 카레에도 여러 종류가 있어서 우리나라..

2021.01.28